وجد العلماء أن للعسل الطبيعي تأثير طبيعي كامن ويجعل عملية الإخراج سهلة مما يعالج مشكلة الإمساك المرافقة للقولون العصبي .

مميزات العسل الدوعني

وقد ميـز الله وادي دوعن بأشجار العلب (السدر) التي لاتوجد لها مثيل في كثرتها وعدم وجود مايخلطها من كثرتها وعدم وجود مايخلطها من أشجار أخرى ، حتى أننا نجد الكثيـر من الذين يقومون بتربية النحل (النوب) يتجـهون إلى هذا الوادي في موسـم العسل من كافة الوديان والمحـافظات لأن النحل يقوم بالجني من زهـرة العلب (الزبد - السدر) في فتـرة محدودة ، ويمتاز هذا العسل بالعسل الحضرمي الدوعني أو البغية الدوعني حتى أصبح يمتلك الشهرة في كافة أنحاء العالم 

العسـل الحضرمي أو العسـل الدوعني

العسـل الحضرمـي أو العسـل الدوعني :

فيقولون إذا ذكرت دوعن ذكر معها العسل ، فلا يطلق وادي دوعن إلا وتجد إسم العسل ملازما ومرافقا له .

ووادي دوعـن هو أحد الأودية في حضـرموت .

الجـودة عالميـا

قد يطـلق أحيـانا إسم العـسل اليمنـي أو الحضـرمي أو الدوعنـي :

لكن إذا سـألت من أهـل البـلد أو أي شخـص محب وعاشق للعسـل فتجـده يميــز ويفـضل ويعرف العسـل الدوعنـي ، والمحب للعسـل والعاشـق له في الغالب لاينطق كلمـة عسـل إلا متبوعـة بكلمـة دوعـن (عسل دوعـن) .
كونـه الأجود والأفخـر والأضمـن لذا يكـون الأجـود عالميـا والأعلى سعـرا .

العسـل الدوعن الحضـرمي

العسل الحضرمي وله أنواع :

عسل السِدر : يسمى عسل السدر نسبة إلى أشجار السدر المعروفه في حضرموت ، و التي ينتج النحل هذا العسل منها ،حيث تُزهر هذه الاشجار في بداية الشتاء . و يعتبر عسل السدر هو أفضل أنواع العسل الحضرمي ، حيث يتميز برائحته الزكية و لونه الذي يكون فاتحا في فترة جنيه ، كما يتميز من بين جميع الأنواع الأخرى بمذاق رائع. عسل السُمرة و يكون إنتاجه في فصل الصيف ، حيث ينتجه النحل من بعض الأشجار التي تزهر في الصيف وبذات من شجر السمر ، و يتميز هذا النوع بلونه الداكن ، و يأتي هذا النوع في المرتبة الثانية في الجودة بعد عسل السدر. عسل المراعي وهذا النوع من العسل ينتج في كثير من أيام السنة ، حيث لا يعتمد النحل في إنتاج على أشجار معينة ، بل أشجار و أزهار متعددة ، لهذا سمي بعسل المراعي نسبة إلى المراعي المتنوعة التي ينتجه النحل منها ، و يعتبر هذا النوع من العسل عسل ذو جودة متوسطة. العسل المربعي و يعتبر من النوعيات الجيدة لكن الكميات ألمنتجه منه عادة ما تكون قليلة. العسل الصيفي و هو من اقل النوعيات جودة ، و يكون أنتاجه في أيام الصيف الحارة التي تجف فيها الكثير من المرعي في وادي حضرموت .